| 这款面包用了奶油，故奶香味十足，同时，因为有奶油的缘故，也省却了用黄油或是色拉油其他什么油脂类的食材，吃起来，相对也健康些，再加上放了果仁，也丰富了口感，味道真的很好吃哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】高筋面粉300g |
| 【辅料】奶油130g，盐1g，白砂糖130g，酵母3g，牛奶100g，腰果仁适量，红豆沙馅适量 |
【制作步骤】
 | 1.把所有的原料都称量好。 |
 | 2.接着把所有的食材都放进面包机里。 |
 | 3.启动和面程序。 |
 | 4.趁着和面的空档，把腰果仁用擀面杖擀成碎粒。 |
 | 5.当面团和至可以拉出手套膜后，就算是和好面了。 |
 | 6.接着揉匀后，放入面包机内，启动发酵程序。 |
 | 7.发酵至2倍大时，即表示发酵成功了。 |
 | 8.接着把面团取出，揉搓排气，然后分成小剂子，再饧10分钟。 |
 | 9.接着取一个小剂子，放入适量的红豆沙馅，包成小包子。 |
 | 10.团成一个个小面包，然后刷上蛋液。 |
 | 11.洒上果仁碎，放入烤箱内二次发酵。 |
 | 12.当发酵至原来的2倍大时，进行烤制，烤箱预热160度，中层，上下火，40分钟。 |
【果仁豆沙面包做法小贴士】
| 个人感觉放了奶油后，就不需要再放其他油脂类的食材了。 |
