清炒菠菜

菠菜含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

【食材与调料】

【主料】菠菜350克
【辅料】油适量,盐适量

【制作步骤】
清炒菠菜 1.菠菜洗净
清炒菠菜 2.锅里油起烟倒入菠菜煸炒
清炒菠菜 3.放入适量盐,稍微炒一下即可
清炒菠菜 4.炒好就装盘,还热气腾腾的呢。

【清炒菠菜做法小贴士】
小贴士一定用大火炒。

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