野葱,在我们贵州有的也叫苦蒜,味道很特别,吃得惯的会觉得很香。纯野生,一般长在田埂边或野地里,连葱叶一起挖,普通的做法是切碎拌折耳根,或者炒豆豉、或是跟糟辣椒一起炒肉末都是相当不错的。总之做法很多,今天看到有卖野葱果的,买了一点来泡,一个月后就是一道酸辣爽口的小泡菜哦!期待~~~到时候见咯! |
【食材与调料】
【主料】野葱果300g |
【辅料】糟辣椒半罐 |
【制作步骤】
1.野葱果拣干净洗净晾干。 | |
2.放入糟辣椒里。 | |
3.玻璃罐口垫一张保鲜袋,盖紧盖子,放入冰箱冷藏室(也可不放),剩下的就交给时间了》》》 |
【泡野葱果做法小贴士】
小贴士想要泡菜脆爽一点就放在冰箱冷藏室。 |