飘香芋头饭,飘香芋头饭的做法 - 阳康菜谱网飘香芋头饭做法大全

【食材与调料】

【主料】米g，芋头g

【辅料】胡萝卜根，干香菇个

【制作步骤】

	1.芋头，泡发香菇，胡萝卜，切好
	2.起油锅，下葱头爆香，接着入，胡萝卜，香菇，翻炒几下，加酱油，调色，五香粉，
	3.入芋头，翻炒，加老抽，盐，味精
	4.倒入洗好的米，关火，翻拌
	5.倒入电饭锅，加煮干饭的水量，按下煮饭键即可
	6.按键跳起，加闷十分钟，即可开吃

【飘香芋头饭做法小贴士】

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红烧芋头

周日的下午，买来了一个大芋头，又加了一些五花肉，做了一盘红烧芋头。五花肉的醇香与芋头的软糯融为一体，营养更加丰富。五花肉肥而不腻、香酥可口，芋头柔韧劲道，鲜香味美，令人回味无穷。此菜具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。山芋中含有丰富的粘液蛋白，这是一种多酮体与蛋白质的混合物，能保持消化道、呼吸道及关节腔的润滑，保持心血管的弹性、防止动脉硬化延缓衰老。另外芋头具有丰富的营养价值，能增强人体的免疫功能。块茎中的淀粉含量达70%，既可当粮食，又可做蔬菜，增进食欲，帮助消化。故中医认为芋头可补中益气，是老幼皆宜的滋