癖桃君

你说我是癖桃君,我说我不够完美,请叫我癖桃小妞哈哈…让我们把大白馒头变得好玩儿起来吧!

【食材与调料】

【主料】面粉500克
【辅料】酵母5克,抹茶粉10克,可可粉5克,温水380克

【制作步骤】
癖桃君 1.把面粉,水,酵母放在一起后手揉成光滑的面团,最好揉的软硬适中。
癖桃君 2.发酵好后,继续揉。
癖桃君 3.揉成切面蜂窝很少即可。
癖桃君 4.分成8等份。
癖桃君 5.其中一块加入抹茶粉揉匀,分成14小块。
癖桃君 6.取出一小块擀成椭圆后,用刀切出叶子形状。擀的要薄哈。其余7个面团揉成圆后用两个大拇指边揉边挤出桃子尖,撒上可可粉。室温松弛20分钟,锅开后大火20分钟,再焖5分钟即可。

【癖桃君做法小贴士】

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