这两个紫薯在家躺了好长时间了,再不吃,就得坏掉。紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。 |
【食材与调料】
【主料】紫薯2个,葡萄干50g,细砂糖50g |
【辅料】柠檬半个,清水80g |
【制作步骤】
1.准备所需材料。葡萄干用清水洗净备用。 | |
2.将柠檬取汁备用。 | |
3.净紫薯去皮洗净,切成丁。 | |
4.锅内加入清水,加入紫薯丁煮5分钟。 | |
5.然后捞起。 | |
6.再倒入面包桶内。 | |
7.加入细砂糖。 | |
8.加入挤出来的柠檬汁。 | |
9.再加入80克清水。 | |
10.将面包桶装入面包机内。 | |
11.启动面包机的果酱功能,默认1小时20分。 | |
12.当面包机还剩30分钟时,加入葡萄干。 | |
13.面包机停止时,紫薯泥已经做好。 | |
14.最后盛出,用保鲜盒装起放凉,再放冰箱保存。 |
【葡萄干紫薯酱做法小贴士】
小贴士用半个柠檬汁做出来,会酸酸甜甜的,糖的份量可根据自己的口味调整。紫薯做好后可冷藏或者冷冻保存,冷冻保存时间会长一些,食用时提前取出解冻即可。 |