葡萄干酥饼

如果你只有一个烤箱,没有黄油,没有牛奶,没有打蛋器,又想做饼干怎么办,就地取材,家里普普通通的材料也可以做出酥脆香甜的饼干哟~~

【食材与调料】

【主料】普通面粉100g,植物油50g,糖25g,鸡蛋50g
【辅料】泡打粉2g,葡萄干适量

【制作步骤】
葡萄干酥饼 1.盆中倒入油和鸡蛋
葡萄干酥饼 2.搅拌均匀,加入糖继续搅拌
葡萄干酥饼 3.筛入面粉,泡打粉翻拌至无干粉
葡萄干酥饼 4.形成光滑的面团
葡萄干酥饼 5.面团捏成长条
葡萄干酥饼 6.取小块压扁放上葡萄干
葡萄干酥饼 7.包起来团成球,压扁
葡萄干酥饼 8.表面刷上蜂蜜(或蛋液)撒上芝麻,烤箱预热,180度15分钟即可
葡萄干酥饼 9.出炉

【葡萄干酥饼做法小贴士】
小贴士饼干尽量厚度一致,以免受热不均

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徐正炎 徐正炎
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