披萨,披萨的做法 - 阳康菜谱网披萨做法大全

【食材与调料】

【主料】高筋面粉130g，猪肉100g

【辅料】糖适量，酵母少许

【制作步骤】

	1.面粉加入糖，酵母拌匀。
	2.加入水揉成光滑的面团。
	3.肉切好放入调料放入冷藏腌制。
	4.香蕉瓜，胡萝卜，青椒切丝。
	5.腌制好的肉先下锅炒下然后放入蔬菜和肠，炒至脱水。
	6.面团赶成饼皮后用叉子扎上眼后放入烤箱烤4……5分钟，拿出刷上番茄酱。
	7.番茄酱上放一层芝士，然后放入炒好的菜和肉然后再放上一层芝士。
	8.芝士上放上切好的秋葵放入烤箱烤至芝士融化既可。

【披萨做法小贴士】

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夹心肉丸

猪肉的蛋白质为完全蛋白质，含有人体必需的各种氨基酸。猪肉的吃法繁多，烹制方法更是令人眼花缭乱。从营养保健角度说，以炖、煮、蒸为好，炸和烤最差。因为在炸、烤的高温下，肉的蛋白质会变性生成苯并芘等有致癌作用的化学物，故应尽量避免，烧焦的肉是不能吃的。煮烂的肉较易消化，蛋白质水解成氨基酸溶入汤中，汤不只味鲜，还富有营养，而且，经4～5个小时的炖煮，肉中的胆固醇含量能减少50%以上。