| 热狗面包小丫头特别喜欢，电话打来还想吃，再试做一款披萨面包，材料是最基本的番茄，洋葱，芝士和肉类，披萨皮就是面包材料，做法也比较相近，口感非常好，小丫头更喜欢这款小披萨，可以和同学分享了。 |
【食材与调料】
【主料】高筋粉300g，牛奶130g，色拉油40g，蛋液40g，白糖40g，酵母4g，盐2g |
| 【辅料】培根肉4片，西红柿1个，玉米粒适量，豌豆粒适量，洋葱适量，马苏里拉适量，沙拉酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.备齐材料 |
 | 2.将牛奶、蛋液、白糖、色拉油、盐、酵母倒入面包桶，然后加入高筋粉 |
 | 3.启动两个和面程序，再启动一个发面程序，时间大约两个半小时 |
 | 4.发好的面团取出排气，均匀分成8个小剂子 |
 | 5.备齐辅料，培根肉一分为二，西红柿切碎，洋葱切碎，忘记拍了，玉米粒和豌豆粒都是熟的 |
 | 6.取一个小剂子，中间用擀面杖压一下，分别向上、向下擀出椭圆形，烤盘放上油纸，擀好的饼放在烤盘上，上边刷上蛋液，铺一片培根肉，撒上玉米粒、豌豆粒、洋葱碎、西红柿碎 |
 | 7.再撒上马苏里拉，挤入沙拉酱 |
 | 8.置入烤箱，二次发酵，45度40分钟 |
 | 9.烤箱160度预热，上下火烤20分钟 |
 | 10.出炉。 |
【披萨面包做法小贴士】
| 小贴士1.给小朋友吃，尽量少用黄油。 2.可以用番茄酱替代西红柿。 3.高筋面粉厂家不同 ，水或奶的用量会有差别，所以和面时要留出10g左右的水或奶，视情况加减。 4.辅料根据自己的口味随意添加。 |
