| 一直以来都爱吃回锅的饭，炒饼、炒饭、炒面、煎饺子都爱吃。炒米饭做过不同款的，诸如蛋炒饭、鸡丁炒饭、火腿肠炒饭、虾仁炒饭等等，唯独这酱炒饭没有尝试过。这次用吃炸酱面剩下的炸酱，与米饭结合，又搭配了几种蔬菜，做了这款酱炒饭。成品也不错。 |
【食材与调料】
| 【主料】米饭100g |
| 【辅料】油适量，胡萝卜适量，黄瓜适量，洋葱适量，炸酱适量 |
【制作步骤】
 | 1.备好米饭。 |
 | 2.胡萝卜、黄瓜、洋葱洗干净。 |
 | 3.胡萝卜、黄瓜、洋葱切成丁。 |
 | 4.起油锅，洋葱入锅煸香。 |
 | 5.胡萝卜入锅炒。 |
 | 6.米饭入锅炒。 |
 | 7.添加炸酱炒。 |
 | 8.黄瓜入锅炒。 |
 | 9.炒均匀出锅，即可享用。 |
【酱炒饭做法小贴士】
| 配菜随意选用。 炸酱有盐的成分，也很有味道，不必再加其他调味品。 |
