啤酒鸭

今天下午,开着电脑QQ挂着,朋友看到了,就发信息过来了,看到她在上网就问她怎么不在家带小孩,因为她刚生两个月,她说婆婆让她出来多买些菜,晚上做些大餐,也把她在外面工作的老公叫回去,说明天世界末日多吃些,我听了,笑的肚子都痛了,

【食材与调料】
【主料】鸭肉500g,啤酒1罐
【辅料】红辣椒适量,青辣椒适量,姜适量,蒜适量,八角适量,盐适量,酱油适量,鸡粉适量,米酒适量

【制作步骤】
啤酒鸭 1.所有材料
啤酒鸭 2.油热放入八角,姜,蒜爆香
啤酒鸭 3.再放入鸭肉翻炒
啤酒鸭 4.放入米酒翻炒一下
啤酒鸭 5.再放入啤酒
啤酒鸭 6.大火煮开,盖上盖子关小火慢慢炖煮
啤酒鸭 7.鸭肉炖烂了,就大火收汁
啤酒鸭 8.放入辣椒翻炒
啤酒鸭 9.再放入酱油,盐,鸡粉就可以了

【啤酒鸭做法小贴士】
也可以放些干辣椒炒出来味道才更好

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马杰 马杰
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