| 很多人都喜欢吃这个菜，用雪碧泡可以去掉一部分辣味，酸甜辣都有，小朋友也可以 |
【食材与调料】
【主料】鸡爪一斤 |
| 【辅料】姜五片，蒜头一个，葱几根，花椒适量，料酒适量，醋适量，雪碧适量 |
【制作步骤】
 | 1.鸡爪洗净 |
 | 2.脚指甲剪掉（可以不剪），剁成这样大小，个人习惯，也有人喜欢一分二。 |
 | 3.放入锅里，加入料酒、葱姜花椒盐，煮开 |
 | 4.煮开十几分钟后关火，流水冲干净，差不多不油就好了。 |
 | 5.最后就是放入干净的锅里，一斤鸡爪我也放一罐子的泡椒，我买的是200克装的。 |
 | 6.放入适量糖，250Ml雪碧，蒜头。盖起来放冰箱坐等吃吧，时间越久越入味 |
【泡椒凤爪-雪碧版做法小贴士】
| 小贴士鸡爪煮开后多煮十分钟吧，感觉煮少了有点腥味 |
