拍黄瓜

一道快手凉拌菜,做法非常简单,用不了一分钟,拌出的黄瓜非常清脆爽口,绝对是经典的佐酒佳肴。

【食材与调料】
【主料】黄瓜300g
【辅料】辣椒油5g,蚝油5g,醋10ml,美极鲜5ml

【制作步骤】
拍黄瓜 1.黄瓜洗净用刀背拍碎切块。
拍黄瓜 2.放入容器中。
拍黄瓜 3.加入辣椒油、蚝油、醋、美极鲜。
拍黄瓜 4.拌匀盛盘即可。

【拍黄瓜做法小贴士】
黄瓜切块之前一定要用刀背把黄瓜拍碎,这样做出来的味道才好。

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