| 蒲公英的好处大家都知道，比如：1.清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。2.消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。3，用于上呼吸道感染，眼结膜炎，流行性腮腺炎，，乳痈肿痛,胃炎，痢疾，肝炎，胆襄炎，急性阑尾炎，泌尿系感染,盆腔炎，痈疖疔疮, 咽炎,治急性乳腺炎，淋巴腺炎，瘰疠，疔毒疮肿，急性结膜炎，感冒发热，急性扁桃体炎，急性支气管炎、尿路感染。 昨天感觉喉咙不舒服，就到院子外去摘了一把新鲜蒲公英回来煲汤。虽然今天依然感觉不舒服，至少比昨天好些了。 |
【食材与调料】
| 【主料】猪肝50g，蒲公英50g |
| 【辅料】盐适量，生粉适量，生抽适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肝切薄片用清水冲洗掉血水以及粘液。 |
 | 2.再用生粉腌片刻然后调入少许生抽、芝麻油待用。 |
 | 3.锅里注入适量清水加上少许橄榄油煮沸。 |
 | 4.水开后放入蒲公英煮片刻放少许盐。 |
 | 5.放入腌好的猪肝。 |
 | 6.大火煮沸水开即可熄火。 |
【蒲公英猪肝汤做法小贴士】
| 注：猪肝不可久煮不然会很硬不好吃。 |
