春季新品,营养鲜嫩 |
【食材与调料】
【主料】排骨1.5斤 |
【辅料】腌笋5~6根,玉米2个,金盏花20g,八角2~3g |
【制作步骤】
1.排骨清水洗净,凉水, | |
2.金盏花入锅烫煮2-3分钟,去味,捞起最后放 | |
3.竹笋买当季腌制过的,略入味又脆嫩 | |
4.直接手撕,然后用清水浸泡20分钟,避免过咸 | |
5.玉米切段, | |
6.锅中加水煮5-8分钟,把脏水过滤掉,这是煮过的比较干净的颜色,否则会有泡沫,和血腥味,然后加入干净的水炖肉肉啦,同时加入八角.盐,姜 |
【排骨鲜笋黄花养生汤做法小贴士】
春季新品,营养鲜嫩 |
【主料】排骨1.5斤 |
【辅料】腌笋5~6根,玉米2个,金盏花20g,八角2~3g |
1.排骨清水洗净,凉水, | |
2.金盏花入锅烫煮2-3分钟,去味,捞起最后放 | |
3.竹笋买当季腌制过的,略入味又脆嫩 | |
4.直接手撕,然后用清水浸泡20分钟,避免过咸 | |
5.玉米切段, | |
6.锅中加水煮5-8分钟,把脏水过滤掉,这是煮过的比较干净的颜色,否则会有泡沫,和血腥味,然后加入干净的水炖肉肉啦,同时加入八角.盐,姜 |