妞妞想不怎么比吃苹果,好豆友试试炸苹果版甜甜圈 |
【食材与调料】
【主料】苹果2个 |
【辅料】白砂糖1勺,油3杯,玉米粉1.5勺,地瓜粉3勺,水1勺,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.苹果去皮 | |
2.切片苹果 | |
3.用瓶盖压出芯 | |
4.压好圈圈 | |
5.苹果圈用盐水浸泡 | |
6.鸡蛋加白砂糖 | |
7.打散鸡蛋 | |
8.加入地瓜粉拌均 | |
9.加入玉米粉调成糊 | |
10.准备面包糠 | |
11.奶锅倒入油预热 | |
12.取苹果片放入面糊 | |
13.粘面包糠 | |
14.苹果片倒入油锅炸 | |
15.炸至微黄捞出 | |
16.炸了两锅,个人觉得金黄更脆酸比较好的 | |
17.孩子吃的微黄,味道淡些好 |
【苹果甜甜圈做法小贴士】
小贴士小火炸,苹果炸太久过于金黄会酸不过我喜欢,苹果炸微黄就好,,苹果要切厚的炸了不会断裂 |