| 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g，土豆1个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，白糖适量，料酒适量，大葱适量，姜适量，大蒜适量，大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨洗净，在开水中焯一下，备用 |
 | 2.土豆切成小块备用 |
 | 3.葱姜蒜切成小块 |
 | 4.锅里放油 |
 | 5.加入白糖，用铲子不停地搅拌 |
 | 6.糖起泡泡时，加入排骨翻炒，加入葱姜蒜，料酒继续翻炒 |
 | 7.加入热水，倒入压力锅心中，30分钟，然后再加入土豆5分钟 |
 | 8.盛在盘中开吃吧 |
 | 9.排骨肉很嫩，土豆很软哦 |
【排骨土豆做法小贴士】
| 炖排骨可以有很多方法，用砂锅，还是高压锅，还是压力锅都是可以的 |
