| 是一道比较好的不用炒菜的米饭 |
【食材与调料】
【主料】排骨适量 |
| 【辅料】芋头半个，胡萝卜1根，香菇3个，生姜适量，葱头适量，蒜末适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨是前一天拿盐巴，老抽还有生姜末淹好了的，比较容易入味 |
 | 2.将芋头，香菇，胡萝卜切丁 |
 | 3.姜葱蒜切末 |
 | 4.放油将排骨炒香，在放入姜葱蒜末，可以多炒一下，油不要太多 |
 | 5.炒的差不多了将芋头，胡萝卜还有香菇放进去炒，可以多炒一下 | 6.可以放点开水进去把排骨稍微煮一下，这样蒸米饭时可以少放点水，米饭比较有味 | 7.最后就是放进电饭煲里蒸 |
【排骨闷饭做法小贴士】
| 小贴士将排骨炒好后可以饭店开水进去稍微煮一下，这样米饭放的水较少，比较容易入味 |
