平菇木耳炒牛肉

此菜清淡味香,鲜嫩爽口,特别下饭,超级家常菜。

【食材与调料】
【主料】牛肉100克,平菇150克,木耳50克
【辅料】红、青椒、蒜蓉适量

【制作步骤】
1.平菇洗净出水过冷河,再热窝下油炒熟调味。
2.木耳泡软切丝,热窝下油下椒小炒再加入木耳炒熟备用。
3.牛肉炒前腌十几分钟更入味,热窝下油蒜蓉倒入牛肉快炒熟8成熟。再把刚好炒好的平菇木耳均匀加入蚝油即可。

【平菇木耳炒牛肉做法小贴士】

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