| 小宝说他的肚子好久没有吃到面包了。听的我也真的不好意思极了。于是昨晚就动手做了一款培根面包，早上看小宝吃的那叫一个有味呢。送上先朋友们喜欢也可以试一下。 |
【食材与调料】
【主料】低粉15g |
| 【辅料】培根1份，香芹适量，蛋液少许 |
【制作步骤】
 | 1.除橄榄油，培根，香芹外，其它食材调配在一起。 |
 | 2.揉至微微出筋，再醒一下再揉至光滑微出膜。 |
 | 3.再加入橄榄油。 |
 | 4.继续揉至完全融合。 |
 | 5.将面团醒发好，用烤箱醒，一小时左右。 |
 | 6.将醒好的面团揉搓好，再擀至大面皮。 |
 | 7.将培根摆放在里面。 |
 | 8.卷好封好口，再切大小相等的面团。 |
 | 9.在烤盘里放上一张烤纸。 |
 | 10.将切好的面团摆放在里面。 |
 | 11.烤箱里放一碗水，继续30度醒发1小时。 |
 | 12.醒好后刷上蛋液，再用香芹末点缀一下，取出汤碗，烤箱170度烤制20分钟。 |
 | 13.这样子一份培根面包就做好了。 |
 | 14.组织还算是不错哦。 |
【培根面包做法小贴士】
| 小贴士烤制的时间及温度，要根据实际情况来调整。 |
