谁说沒有烤箱就不能做饼干!没有烤箱也可以!我要给烤箱的亲们一个免烤的饼干方子! |
【食材与调料】
【主料】油60g,低筋面粉200g,蜂蜜35g,蛋白适量,糖适量 |
【制作步骤】
1.油放入一个小碗里。 | |
2.加入蜂蜜 | |
3.拌均 | |
4.面粉放入一个大碗内,加入刚做好的蜂蜜和油的合物。 | |
5.搅拌成絮狀。 | |
6.用手和成面团 | |
7.放在保鮮膜上,和成条,包好,放入冰箱。 | |
8.趁现在來做糖霜,鸡蛋分蛋白放在大碗内。 | |
9.加入糖粉 | |
10.搅成把手動打蛋器举起會像丝带的样子,是白色的哦~ | |
11.倒入保鲜袋。 | |
12.把面团整形成園案 | |
13.放微波爐低1分鐘中1分鐘然後翻面高2分鐘。 | |
14.放了糖霜的保鲜袋搽一个小洞,然后挤在饼干上,放入冰箱至糖霜凝固即可。 |
【免烤糖霜饼干做法小贴士】