| 小6寸的分量，因为没有肉桂粉，所以加了一点点的朗姆酒，提高香气。后来我想想，应该可以加一点点用朗姆酒泡过的葡萄干，应该更好吃，香气更足。 |
【食材与调料】
【主料】全蛋液20g，低筋面粉100g，苹果1个 |
| 【辅料】糖35g，黄油50g，泡打粉1/4小勺，朗姆酒少量 |
【制作步骤】
 | 1.准备材料 |
 | 2.打发黄油 |
 | 3.把全蛋液完全与黄油混合 |
 | 4.筛入低筋面粉，加入一点点的朗姆酒，完全混合 |
 | 5.约取2/3的蛋糕坯按压到蛋糕盒的底部和周围 |
 | 6.将苹果削皮切成小块码入坯里，撒上适量的粗砂糖 |
 | 7.将余下的蛋糕坯搓成长条，摆放成网格形 |
 | 8. 放进预热到175度的烤箱内，烤35-45分钟左右 |
【苹果蛋糕做法小贴士】
| 小贴士1.有肉桂粉的建议一定要撒上 2.朗姆酒可以不加，粗砂糖我加多了一点，增加脆脆的口感 3.烤箱温度请按自己家烤箱脾气适当调整 |
