喜欢吃排骨里面炖的豆角和土豆,香香的营养又健康,老公说很解馋呢 |
【食材与调料】
【主料】排骨1000克,豆角500克,土豆三个 |
【辅料】葱一颗,姜四片,蒜5瓣,花椒少许,大料3个 |
【制作步骤】
1.排骨洗净放入高压锅里,放入两碗水,以没过排骨为止, | |
2.放入两勺盐,料酒,葱姜蒜,和花椒大料,一点酱油,一点点糖, | |
3.盖上盖子炖15分钟, | |
4.15分钟好后,把排骨捞出,(口感正好所以捞出要不然就太烂变腻了) | |
5.土豆去皮切成小块豆角摘好洗净 | |
6.锅里排骨汤里放入豆角和土豆,炖5分钟自然放气 | |
7.最后把排骨在放入高压锅里盖上盖子闷一下就可以了 |
【排骨炖豆角土豆做法小贴士】