【食材与调料】
【主料】茄子60g |
| 【辅料】油适量，姜适量，葱适量，生抽适量，糖适量，醋适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子，胡萝卜，姜切条，葱切片 |
 | 2.柿子椒切丝 |
 | 3.油热放葱，姜，胡萝卜 |
 | 4.放茄条 |
 | 5.放糖，醋，生抽，2分钟后放培根 |
 | 6.放柿子椒，大火炒匀，既可 |
【培根炒切茄条做法小贴士】
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