【食材与调料】
【主料】低粉100,黄油80克,水200克,糖粉20克,盐2克,鸡蛋3个,奶油100克 |
【制作步骤】
1.水,黄油,糖粉一起加热沸腾! | |
2.沸腾后开小火倒入低粉,快速拌匀! | |
3.放凉后分次到入蛋液!每次倒入都要拌均匀后在倒入下次 | |
4.面糊装入裱花带!挤出喜欢的形状 | |
5.210度烤十分钟!先让泡芙发起来!在转180度烤十五到二十分钟! | |
6.中间分开挤入打发好的奶油 |
【泡芙做法小贴士】
【主料】低粉100,黄油80克,水200克,糖粉20克,盐2克,鸡蛋3个,奶油100克 |
1.水,黄油,糖粉一起加热沸腾! | |
2.沸腾后开小火倒入低粉,快速拌匀! | |
3.放凉后分次到入蛋液!每次倒入都要拌均匀后在倒入下次 | |
4.面糊装入裱花带!挤出喜欢的形状 | |
5.210度烤十分钟!先让泡芙发起来!在转180度烤十五到二十分钟! | |
6.中间分开挤入打发好的奶油 |