| 无聊又在煲韩剧：我很幸福！ 里面讲到姥姥做的泡菜令几个儿孙很是中毒 呵呵 穿越到电视机前的我也中毒了，立马去搞了块泡菜煎饼解毒 太好吃了 其实不知道电视里的泡菜煎饼是怎么做的，只是凭自己的想法做的 超级简单 但是很过瘾 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉3勺，清水100ml，泡菜2片 |
| 【辅料】油适量，胡椒粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.面粉3勺，泡菜2小片。油，胡椒粉（可不放） |
 | 2.孩子吃饭用的不锈钢勺子满满3勺 |
 | 3.泡菜2小片，大片估计一片就够了 切碎或切丝 |
 | 4.面粉放100克左右清水 拌成糊状 想要硬脆些可以放少些水 这个是比较软的煎饼水量 |
 | 5.拌成糊的面粉浆加上泡菜拌匀 |
 | 6.平底锅烧热下油 晃下锅 让锅底粘些油 倒入泡菜面糊 摊开 中小火煎（小道四周都有火苗） 这个是26厘米的平底锅，材料量刚好摊一个 |
 | 7.煎到自己喜欢的焦黄程度 |
 | 8.倒扣一个盘子 按住盘底倒过来 这样不会翻烂煎饼 有本事就直接翻锅翻面煎 |
 | 9.翻过来的煎饼 顺回锅煎另一面 |
 | 10.煎黄 煎焦 |
 | 11. 就可以出锅啦 |
 | 12.香辣的泡菜煎饼 |
【泡菜煎饼做法小贴士】
| 泡菜本身有咸味，可按个人口味 是否加盐 放些胡椒粉味道更香 当然 不喜欢可以不放 |
