自己做的泡菜,做个砂锅,最适合冬天吃了!之前和面剩的面团,放进去正好,有肉有菜有主食。 |
【食材与调料】
【主料】泡菜3条,豆腐150g,海带200g,黄豆芽50g,肉片6片,面团300g |
【辅料】韩国辣酱1勺,花生油适量,盐适量,酱油适量 |
【制作步骤】
1.豆腐切块,泡菜切片,黄豆洗净,肉切片,海带焯水切段,葱姜,面团,辣酱 | |
2.炒锅放油煸炒肉片 | |
3.加入葱姜翻炒 | |
4.放入黄豆芽翻炒 | |
5.放入海带段翻炒 | |
6.加入适量酱油 | |
7.加入辣白菜翻炒,多放些泡菜汁 | |
8.翻炒 | |
9.放入砂锅 | |
10.加入半锅水,一勺辣酱 | |
11.放入豆腐块 | |
12.面团擀片,切条 | |
13.面片放炒锅里煮至七成熟,捞出 | |
14.面片加入砂锅内,煮到面片熟,开吃! |
【泡菜豆腐面片锅做法小贴士】