藕丁肉

莲藕,清热生津,凉血止血,散瘀血。熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌。

【食材与调料】

【主料】莲藕1份,胡萝卜1根,青椒1个
【辅料】盐适量,油适量,老抽适量,淀粉适量,姜适量,料酒适量

【制作步骤】
藕丁肉 1.食材切丁备用
藕丁肉 2.肉丁拌入老抽,料酒,淀粉腌5分钟
藕丁肉 3.姜末加少许盐炝锅
藕丁肉 4.放入鸡肉丁
藕丁肉 5.放入胡萝卜,莲藕,青椒
藕丁肉 6.放入盐,翻炒
藕丁肉 7.出锅喽

【藕丁肉做法小贴士】
小贴士事先过一下水就好了

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