莲藕,清热生津,凉血止血,散瘀血。熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌。 |
【食材与调料】
【主料】莲藕1份,胡萝卜1根,青椒1个 |
【辅料】盐适量,油适量,老抽适量,淀粉适量,姜适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.食材切丁备用 | |
2.肉丁拌入老抽,料酒,淀粉腌5分钟 | |
3.姜末加少许盐炝锅 | |
4.放入鸡肉丁 | |
5.放入胡萝卜,莲藕,青椒 | |
6.放入盐,翻炒 | |
7.出锅喽 |
【藕丁肉做法小贴士】
小贴士事先过一下水就好了 |
莲藕,清热生津,凉血止血,散瘀血。熟用微温,能补益脾胃,止泻,益血,生肌。 |
【主料】莲藕1份,胡萝卜1根,青椒1个 |
【辅料】盐适量,油适量,老抽适量,淀粉适量,姜适量,料酒适量 |
1.食材切丁备用 | |
2.肉丁拌入老抽,料酒,淀粉腌5分钟 | |
3.姜末加少许盐炝锅 | |
4.放入鸡肉丁 | |
5.放入胡萝卜,莲藕,青椒 | |
6.放入盐,翻炒 | |
7.出锅喽 |
小贴士事先过一下水就好了 |