自家烧肉

自家的家常做法,适合爱吃家常口味的食客.....

【食材与调料】

【主料】猪肉400g
【辅料】盐适量,生抽适量,料酒适量,淀粉适量,蜂蜜适量,醋适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蒜适量

【制作步骤】
自家烧肉 1.猪肉切片,加入盐、生抽、料酒腌制入味
自家烧肉 2.准备两个碗,一只加淀粉、水搅拌,另一只碗加入蜂蜜、醋、鸡精、水搅拌匀。
自家烧肉 3.葱、姜、蒜切碎,肉片均匀裹上淀粉
自家烧肉 4.肉片下入油锅煎炸好,再捞出。
自家烧肉 5.锅留底油,放入葱、姜、蒜末,煸香下入肉片,倒入调好的料汁,收汁即可

【自家烧肉做法小贴士】
小贴士无

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