藕炒五花肉片

在超市里买的两块一斤的莲藕,感觉很便宜,买了好大一袋,这几天几乎天天都吃

【食材与调料】

【主料】藕1节,五花肉150g
【辅料】油适量,盐适量,花椒适量,姜适量,酱油适量,料酒适量,调味料适量

【制作步骤】
藕炒五花肉片 1.五花肉洗净切片,将洗净切丝
藕炒五花肉片 2.藕洗净去皮切片
藕炒五花肉片 3.热锅凉油,下入花椒炒香
藕炒五花肉片 4.下入五花肉片炒至出油
藕炒五花肉片 5.下入姜炒香
藕炒五花肉片 6.倒入料酒和酱油翻炒均匀
藕炒五花肉片 7.倒入藕片翻炒均匀
藕炒五花肉片 8.下入少许青椒丝翻炒
藕炒五花肉片 9.调入盐和调味料翻炒均匀即可
藕炒五花肉片 10.成品

【藕炒五花肉片做法小贴士】
小贴士花椒也可以不用放

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