| 非常香 非常软绵 的吐司面包就是这样喵~~~~~~ |
【食材与调料】
【主料】高粉450g，奶粉50g，细砂糖80g，盐5g，蛋清70g，淡奶油170g，牛奶110g，黄油30g |
| 【辅料】酵母5g |
【制作步骤】
 | 1.细砂糖、盐、蛋清下 |
 | 2.加入奶粉 |
 | 3.淡奶油和牛奶 |
 | 4.倒下高粉和酵母开始搅揉 |
 | 5.揉搅至扩展加入软化的黄油，揉搅至出膜 |
 | 6.进入一发至2倍大，戳一下检查下如回缩即还要再发酵 |
 | 7.一发发酵完成后分成2份 |
 | 8.擀开长方形对中折，反面再擀开 |
 | 9.然后卷起来，大小刚好适合吐司盒 |
 | 10.擀好后放入吐司盒中进行二发，发酵至8分满即可 |
 | 11.烤箱提前预热180度，设置上下火 下层烤制40分钟，中途注意观察上色加盖锡箔纸 |
 | 12.美味的面包完成 |
 | 13.美味 |
 | 14.早餐 |
【奶油香吐司做法小贴士】
| 小贴士中途注意盖锡纸 |
