| 糯玉米籽粒中营养成分含量高于普通玉米，含70～75%的淀粉，10%以上的蛋白质，4～5%的脂肪，2%的多种维生素，籽粒中蛋白质、VA、VB1、VB2均比稻米多，脂肪和VB2的含量最高，黄色玉米还含有稻麦等缺乏的甲种维生素（胡萝卜素）。糯玉米wx基因的遗传功能，是使糯玉米胚乳淀粉类型和性质发生变化，糯玉米淀粉分子量比普通玉米小10多倍，食用消化比普通玉米高20%以上。 |
【食材与调料】
【主料】糯玉米500g，米2杯 |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米备好 |
 | 2.玉米剥成粒洗净 |
 | 3.锅中烧水 |
 | 4.米两杯 |
 | 5.米洗净 |
 | 6.水开后倒入糯玉米 |
 | 7.倒入大米煮至熟透即可 |
【糯玉米黏稀饭做法小贴士】
| 小贴士很简单，无技巧 |
