实我的性格是不适合做面包的,之前用烤箱做面包,由于马虎经常发酵过度还经常烤焦/(ㄒoㄒ)/~~,最近放假在家,烤箱高粉都不在,转而研究了面包机,没想到居然能保证成功了,并且用这不到2块钱一斤的面粉做出了拉丝的包包… 方子是大神的 柔软拉丝吐司 做的,其实只是稍微改了一丁点儿配方和方法,最主要是给我自己记着记下了面包机的做法和手工做法两种我的面包机是老古董了,很多方子里的机器都高级很多,所以对于我来说不够用,自己研究出来手抄的食谱老是忘记放哪里,于是自己只能制作一份菜谱方便随时看了…手工揉面团的方法也是搬来