| 前段玉米下来的时候，每天早晨去市场买玉米，结果在冰箱里储藏了好多，家里的冰箱正式罢工了，害得我不得不把准备慢慢每天享用的玉米集中起来吃掉，这不能不说是一个痛苦的工程。早晨起床，先煮上一锅玉米，一日三餐就指着它过了，上班的时候，又带了一包分给同事们吃，美其名曰增加人气指数，呵呵，只有俺心里清楚啊，这是怕丢了可惜，让大家为我分忧解难了。早晨的煮的玉米，中午换个方法吃，怎么换呢？想起度假的时候吃的那个蜂窝玉米来了，一直想尝试着做，但怕极了那油腻的感觉，便按照自己的方法制作自己喜欢的食物了。 |
【食材与调料】
| 【主料】玉米200g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】牛奶适量，糯米粉适量，面粉适量，白糖适量，食用油适量 |
【制作步骤】
 | 1.玉米直接用刀切在碗中。 |
 | 2. 放入一个鸡蛋、适量的白糖、牛奶、糯米粉和面粉，现在想想，应该加些发酵粉的，面会酥松些。 |
 | 3.将加入的配料搅拌均匀，包裹着玉米粒。 |
 | 4.平底锅加宽油，开火。 |
 | 5.油热下入搅拌好的玉米粒。 |
 | 6.等翻面的时候，开始用锅铲压玉米团，使之薄厚均匀摊平炸制。两面金黄的时候，沥油捞出，切块食用。 |
【奶香玉米酪做法小贴士】
| 小贴士制作的时候，临时放上一些黑芝麻，挺好的，可以考虑放些果仁吃。 |
