| 奶香小酥饼～酥酥酥…酥到嘴根本停不下来的吃～～～ |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉170g，无盐黄油100g，糖粉60g，奶粉15g，盐1g，泡打粉1g，蛋液30g |
| 【辅料】蛋液刷面，香草精几滴，芝麻适量，圆形饼干模具1个，屋诺长方形烤盘1个 |
【制作步骤】
 | 1.准备……将黄油切小块，室温软化。低筋面粉，泡打粉，混合过筛备用。 |
 | 2.将软化的黄油，用打蛋器打至顺滑。 |
 | 3.加入糖粉+盐，打至颜色变浅体积变大呈羽毛状。 |
 | 4.蛋液分3次加入，每加一次搅拌均匀一次。香草精几滴，搅拌均匀。 |
 | 5.加入过筛好的面粉+奶粉，用刮刀翻拌均匀至无干粉。 |
 | 6.整成面团，包上保鲜膜。放入冰箱冷藏，40分钟。 |
 | 7.取出面团盖上保鲜膜，用擀面杖擀成8mm厚度的面片，用饼干模具压出圆形。 |
 | 8.将压好的面饼，摆入烤盘中，刷上蛋液，撒上芝麻。 |
 | 9.放入烤箱中层，160度18分钟。 |
【奶香小酥饼做法小贴士】
| 小贴士无 |
