简单又营养的早餐饼,软软糯糯的非常好吃。。。 |
【食材与调料】
【主料】土豆1个,炼乳适量,玉米淀粉20克 |
【辅料】细砂糖5克 |
【制作步骤】
1.土豆洗干净,切成片。 | |
2.放入蒸蛋器蒸熟,或上锅蒸熟也可。 | |
3.将蒸熟的土豆剥去皮,加入炼乳、细砂糖。 | |
4.用勺子压成泥,加入2勺玉米淀粉。 | |
5.和成粘稠适当的软面团。 | |
6.电饼铛抹少许油,取少许土豆泥,捏成团按扁。 | |
7.慢慢煎至熟透,两面金黄即可。 | |
8.装盘,开吃。 |
【奶香土豆饼做法小贴士】
小贴士土豆本身就含淀粉,玉米淀粉不用放太多,能捏成团就行。喜欢甜的可适当多加点糖。 |