奶香山药泥

【奶香山药泥】是一道甜品小吃,做法挺简单,把山药蒸熟后压成泥状,然后加入炼乳,将其搅拌均匀就可以食用。也可以用饼干小模具,把山药泥压制成各种形状。

【食材与调料】

【主料】山药1根
【辅料】炼乳适量,葡萄干适量

【制作步骤】
奶香山药泥 1.把山药洗净切段
奶香山药泥 2.放入电压力锅
奶香山药泥 3.盖盖后蒸制10分钟
奶香山药泥 4.待电压力锅泄压后,把蒸熟的山药取出
奶香山药泥 5.趁热去掉山药皮,准备好炼乳
奶香山药泥 6.用刀把山药反复碾压成泥状
奶香山药泥 7.把山药泥装入碗中
奶香山药泥 8.加入适量炼乳
奶香山药泥 9.将其充分搅拌均匀
奶香山药泥 10.把山药泥装盘
奶香山药泥 11.放入适量的葡萄干点缀,即可上桌品味

【奶香山药泥做法小贴士】
小贴士1、一定要选择铁棍山药才好。
2、炼乳的用量可以按照自己的口味调制。

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