| 强健胃粘膜维生素C和蛋白质一起发挥效用，能结合各种细胞，促进骨胶原的生成，起到强健胃粘膜的作用。预防贫血预防贫血，协助肝脏的运动。改善肠胃单宁具有消炎和收敛的作用，改善肠胃疲劳。莲藕还有含有黏蛋白的一种糖类蛋白质，能促进蛋白质和脂肪的消化，因此可以减轻肠胃负担。止血莲藕对血小板减少、性紫癜有一定疗效。对血热引起的出血也有疗效。另外藕粉调补脾肾、滋肾养肝、补髓益血。藕，味甘、性寒；归心、脾、胃、肝、肺经。清热生津；凉血；散瘀；止血。主热病烦渴；吐衄；下血。 |
【食材与调料】
【主料】藕350g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，香油适量，胡椒粉适量，小葱适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.藕切成丝。 |
 | 2.葱蒜切碎。 |
 | 3.料碗中加入生抽，盐，蚝油，胡椒粉，香油拌匀。 |
 | 4.热油炒香蒜粒和葱头。 |
 | 5.加入藉丝炒香。 |
 | 6.炒匀上油色。 |
 | 7.加入料汁炒匀。 |
 | 8.翻炒入味。 |
 | 9.撒上葱花即可。 |
 | 10.上菜了！ |
【浓香藕丝做法小贴士】
| 小贴士料汁先调好再倒入菜中，更均匀。 |
