红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”的功效,使人“长寿少疾”。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等,加了奶粉,奶香浓郁,外焦里嫩,好吃不含糊 |
【食材与调料】
【主料】红薯100g,奶粉50g,面粉50g |
【辅料】油适量 |
【制作步骤】
1.红薯去皮,擦成丝 | |
2.红薯丝,加进奶粉50g,面粉50g | |
3.搅拌均与,不用加水就稍微抓,红薯里的水分就会出来先,就沾在一起了 | |
4.手上冲下水,将红薯丝做成球形,放进刷油加热的电饼铛里 | |
5.不用按扁,饼铛盖上盖子,自然压成适合的厚度 | |
6.看看。两面金黄就熟了,颜色漂亮 | |
7.咬上一口,外面脆,里面软的,面很少奶香浓,里面都是很软的红薯,香甜的很呢 |
【奶香红薯烙做法小贴士】
注意面加的很少,不然影响成品的口感了,按照奶粉和面粉一样多的量加进去就可以 |