浓香花生酱马芬

四季宝花生酱的试用。先来个花生酱的马芬,比较快手。浓香型,三重花生。一重花生酱,二重花生油,三重花生颗粒顶。重重花生,浓浓香味,挡不住的诱惑。四季宝花生酱,细腻柔滑,比想象中浓稠许多。翻拌面糊时,浓浓香味一个劲往鼻子里钻。为了配合这花生酱,特意找来花生油,还现剥了几颗花生切碎,撒在表面上。让这花生酱的马芬,从里而外,将花生的味道淋漓尽致地渗透出来。有些失算,面糊高高隆起,将顶部的花生碎挤一边,只好成为花生碎的环秃。。。。花生酱富含脂肪与蛋白质,这三重花生酱的马芬,热量相对也高一些。冬日渐深,正好补充热量,御寒。。。

【食材与调料】

【主料】低筋粉30g
【辅料】泡打粉1/4小勺,花生碎适量

【制作步骤】
浓香花生酱马芬 1.用料:低筋粉50克,花生酱50克,全蛋1个,细砂糖20克,花生油20克,牛奶30克,泡打粉1/4小勺,花生碎适量
浓香花生酱马芬 2.鸡蛋磕入碗中,加入糖 搅打至溶化。
浓香花生酱马芬 3.加入油,搅拌均匀。
浓香花生酱马芬 4.挤入花生酱,
浓香花生酱马芬 5.搅拌均匀。
浓香花生酱马芬 6.加入牛奶。
浓香花生酱马芬 7.搅拌成糊状。
浓香花生酱马芬 8.泡打粉与低筋粉混合筛入蛋糊中,
浓香花生酱马芬 9.拌匀。
浓香花生酱马芬 10.装入模具中,八分满。
浓香花生酱马芬 11.表面撒满花生碎。
浓香花生酱马芬 12.放入烤箱,中层,上下火190度,烤约25分钟左右。
浓香花生酱马芬 13.出炉。
浓香花生酱马芬 14.立即脱模,晾凉食用。

【浓香花生酱马芬做法小贴士】
小贴士花生酱可以根据自己喜好选择颗粒型或细滑型。
表面花生碎无需事先烤过。
烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。

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