牛心菜炒香肠

好吧,写了牛心菜,我又去百度了一下,其实我也搞不明白,什么是牛心菜?超市里就是这么写着的啊,貌似跟卷心菜也没很大的区别。呵呵。

【食材与调料】
【主料】牛心菜250g,香肠50g
【辅料】油适量,盐适量,生抽适量,葱适量,干辣椒适量

【制作步骤】
牛心菜炒香肠 1.牛心菜洗净,切碎。
牛心菜炒香肠 2.香肠切片,先蒸熟。
牛心菜炒香肠 3.牛心菜放在热水中焯一下,加少许盐。
牛心菜炒香肠 4.少许油,爆炒下葱段与干辣椒。
牛心菜炒香肠 5.加入香肠,拌炒一下。
牛心菜炒香肠 6.加入牛心菜拌炒。
牛心菜炒香肠 7.加少许生抽。
牛心菜炒香肠 8.出锅盛盘

【牛心菜炒香肠做法小贴士】
家常菜,无技巧吧

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田田 田田
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