| 奶香白菜汤，搭配了牛奶与香菇，许多西餐中都加入牛奶，在中式菜肴中，牛奶也一样可以入馔，都是为了吸取牛奶的甜香,而且干香菇的加入也将白菜汤上升到另一个层次。奶香白菜汤虽然称不上多么奢华，但是汤中牛奶淡淡的甜香和香菇浓郁的醇香，放入口中，清润的味道极尽缠绵，在感悟它的精妙之处时，也让人迷醉其中，那是怎样的一种美好，和好东西在一起的美好，有着让人沉溺到底的温暖。 |
【食材与调料】
【主料】娃娃菜1棵，干香菇5个，枸杞10g，牛奶250ml |
| 【辅料】盐3g |
【制作步骤】
 | 1.材料 |
 | 2.枸杞、干香菇洗净，泡开。 |
 | 3.娃娃菜洗净，切成八片。 |
 | 4.锅中加适量清水，倒入香菇和泡香菇的水，再放入枸杞。 |
 | 5.将娃娃菜放入锅中，煮至娃娃菜软烂。 |
 | 6.5.倒入牛奶，烧至微开，调入盐即可出锅。 |
【奶香白菜汤做法小贴士】
| 小贴士厨房小语：香菇洗净后再泡，泡香菇的水不要倒掉，可保留香菇的营养和香味 |
