可以拜神作为供奉的莲花盘,我改良了一下! |
【食材与调料】
【主料】面粉适量,发酵粉半包,红枣适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.发面这个就不多说了!用酵母很快就发好了。 |
![]() | 2.揉面要揉光滑,然后把面分成一块大的,三块小的。分别揉成面饼。 |
![]() | 3.可以用圆形盘子或盖子在圆面饼上压个印。 |
![]() | 4.小圆面饼切两刀变四瓣。 |
![]() | 5.取一瓣,尖朝上,弧形边沿往上折。 |
![]() | 6.弧形边沿上折。 |
![]() | 7.左右两边的角捏紧。 |
![]() | 8.按照圆形压印对称摆一圈,8个。 |
![]() | 9.中间摆四瓣。 |
![]() | 10.中间插枣。边缘花瓣间隙插枣。 |
![]() | 11.插好枣,要把底盘变成莲花叶。 |
![]() | 12.掀起边缘向有枣的地方按压一下! |
![]() | 13.掀起、按压! |
![]() | 14.还有好多种!嘻嘻! |
![]() | 15.蒸熟咯!可以作为供奉! |
【年俗面食枣花馍馍莲花做法小贴士】
小贴士发面是关键哦!方法很容易咯 |