牛肉松

我们是回族,宝宝要吃肉松,市面上的清真肉松买不到,只能自己做,好在有面包机,也不麻烦~

【食材与调料】

【主料】牛腿肉
【辅料】葱,姜,甜面酱,香叶,白芷

【制作步骤】
牛肉松 1.新鲜牛肉去筋切块,泡血水
牛肉松 2.凉水下锅,汆一下,去血沫
牛肉松 3.葱,姜,香叶,甜面酱下锅,煮牛肉,30分钟
牛肉松 4.煮好捞出
牛肉松 5.用手撕一下肉丝
牛肉松 6.放入面包机,两边果酱功能

【牛肉松做法小贴士】

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