牛肉面,牛肉面的做法 - 阳康菜谱网牛肉面做法大全

昨天晚上在外面吃的羊肉面很好吃，就是有点辣孩子勉强接受，答应他给做不辣的面条。今天早上自己做牛肉面，没有辣的孩子吃的舒服！

【食材与调料】

【主料】面条100g，胡萝卜10g，生菜8g

【辅料】油适量，盐3g，黄豆酱少许，肥肉几片，五香牛肉8-10片，香菜少许，海米适量

【制作步骤】

	1.胡萝卜切粗丝，香菜切碎，肥肉切片备用。
	2.生菜洗净后切块备用。
	3.锅里倒入适量油烧热后倒入肥肉片，炸至金黄色。
	4.肥肉片炸好后加入一勺黄豆酱，炸香。
	5.倒入切好的胡萝卜丝，翻炒片刻。
	6.加入足量的水，海米和盐，烧开。
	7.水烧开后加入面条，把面条搅拌几下，不要黏在一起。煮开。
	8.面条煮好后加入切好的生菜。烫熟。
	9.出锅喽，面条挑到碗里，加上汤，撒上香菜和切好的牛肉片，像不像店里卖的啊，味道酱香浓郁。