这两天宝宝的食欲减退,没有以往吃饭那么省事了,一顿饭下来是连哄带骗的才能完成一餐的任务。今天为了宝宝的午餐能顺利的完成,加之天气也逐渐的转冷,一大早用牛尾煲了一锅汤,给宝宝做了碗热乎乎的牛肉意面,意面是宝宝的最爱,无论哪款意面他都喜欢吃。当做好牛肉意面端到他的餐桌前时,还不会说话的他,看着碗里的蝴蝶结意面乐得嘎嘎的,立马用他的小手拿起一个蝴蝶结意面吃了起来,看着宝宝吃的津津有味的样子, 食欲又回来了,真是看在眼里暖在心里。 |
【食材与调料】
【主料】蝴蝶结意面50克 |
【辅料】牛油果油适量,盐适量,海鲜生抽2滴,高汤适量 |
【制作步骤】
1.准备食材 | |
2.先将蝴蝶结意面用清水泡上。(这样能节省煮意面的时间) | |
3.将油菜、香菇、胡萝卜洗净,将胡萝卜切片一起倒入开水锅中焯熟后捞出。 | |
4.将捞出的油菜切成小段。 | |
5.熟牛肉切成小碎块。 | |
6.将泡好的蝴蝶结意面煮熟待用。 | |
7.另起一锅,加少许牛油果油,放入葱花炒出香味。 | |
8.加入牛肉高汤烧开后,倒入煮熟的蝴蝶结意面。 | |
9.加入油菜、香菇、胡萝片。 | |
10.加入牛肉碎块煮开。 | |
11.最后加适量的盐和两滴海鲜生抽调味,即可出锅。 | |
12.成品盛盘,即可享用了。 |
【牛肉蝴蝶结意面做法小贴士】
小贴士1、煮意面也可不用水泡,我是为了节省时间。 2、给宝宝吃尽量少盐少油,生抽只用了2滴为了调味。 |