| 7分钟好吃的牛肉干,快来试试，世界杯的球赛怎么没有啤酒零食相伴，超级简单超级美味，还不快快动手尝试下。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉500g |
| 【辅料】生抽30g，盐适量，黄酒20ml，白糖10g |
【制作步骤】
 | 1.牛肉要尽量选择纯瘦的，没有筋头巴脑的，将牛肉切成手指粗细然后再切成2cm左右的小肉块 |
 | 2. 加入生抽，黄酒，白糖，盐腌制过夜，为的是让牛肉充分入味，着急的话最少也要腌制3小时 |
 | 3. 腌好的牛肉放在盘子里码好 |
 | 4.放入微波炉3min |
 | 5.取出看到盘子里有很多汁出来这时候不要把汁倒掉，用筷子把牛肉翻个面继续加热3min |
 | 6.取出换一个新的盘子然后用剪子把牛肉剪成0.5cm的小丁 |
 | 7.继续放微波炉加热30秒出去翻面加热30秒 |
 | 8. 放入咖喱粉或者辣椒粉 |
【牛肉干做法小贴士】
| 小贴士纯瘦的牛肉比较好熟，这款微波炉功率比较大，缩短了加热时间，成品的干湿度正好，冰箱里冷藏了一天牛肉干也是干干的，其他功率微波炉请根据功率适当增减时间，第一次做可以勤翻面，汁收的差不多了一定要换新的盘子不然会糊 |
