| 赶上周末，包了一下午的馄饨，虽然很累，但是很开心，这么多馄饨，可以吃上一个星期了，真不错哦 |
【食材与调料】
【主料】牛肉末500g，大葱200g，馄饨皮500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽2勺，蚝油2勺，鸡粉1勺，花椒1把，香油适量，辣椒油适量，香菜适量，虾皮适量，料酒1勺 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉馅加上调料表里所有的调料和匀 |
 | 2.花椒用热水泡出花椒水 |
 | 3.分三次把花椒水加到牛肉馅里，使劲搅上劲 |
 | 4.加入大葱和姜末 |
 | 5.取适量馅放在皮上 |
 | 6.包成元宝状 |
 | 7.全部包好 |
 | 8.锅中放适量水，水开后放入馄饨 |
 | 9.切点葱花香菜末，加一点辣椒油做底 |
 | 10.煮好的馄饨连水一起倒入碗中即可 |
【牛肉大葱馄饨做法小贴士】
| 小贴士包好的馄饨可以放冰箱里冷冻，随时可以煮馄饨咯 |
