| 牛肉炒油条，试做的一道菜肴。一天上街买了点牛肉，打算做芹菜牛内。当天早餐时买了点油条配米粥吃，油条买多了剩下一根，中午做芹菜牛肉就把剩下的油条加进了牛肉里，不过还不错，没有影响牛肉的口感。 |
【食材与调料】
【主料】牛肉350g，油条1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，芹菜适量，辣椒丁适量，生抽适量，孜然粉适量，味精适量 |
【制作步骤】
 | 1.牛肉少许， |
 | 2.切丝装碗里拌进生抽，生粉，孜然粉。 |
 | 3.备油条， |
 | 4.取少放油条切丝，切点辣椒和香菜。 |
 | 5.先炒牛肉， |
 | 6.大火快炒， |
 | 7.放进辣椒和香菜， |
 | 8.炒匀， |
 | 9.再放点盐入味， |
 | 10.再翻炒翻炒， |
 | 11.出锅时放进油条丝， |
 | 12.调入味精即成。 |
【牛肉炒油条做法小贴士】
| 小贴士油条不要放的太子，油要多了，牛肉的口感就差了。 |
