馇条又叫玉米面条,在我们东北是很出名的小吃,最早由满族人发明,因营养丰富口感极佳而流传至今,今天做一款牛肉馇条! |
【食材与调料】
【主料】馇条250g,牛肉300g,西红柿2个,菠莱3根 |
【辅料】酱油1勺,盐1勺,料酒1勺,八角1个,桂皮1块,姜2片,白糖1勺,油1勺 |
【制作步骤】
1.牛肉洗净备用 | |
2.把牛肉切成方块,用开水焯一下去除血水,放入高压锅中加入八角,桂皮,盐,料酒,酱油,姜片,糖压熟 | |
3.馇条提前清水泡好,(如果有时间最好提前泡好),煮熟 | |
4.热油下锅翻炒西红柿 | |
5.倒入熟牛肉,连煮牛肉的汤也倒入,西红柿完合融入汤中收浓 | |
6.菠菜焯下水,放在煮好的馇条上,再倒入浓浓的牛肉汤,太美味了 |
【牛肉馇条#多效护理一做法小贴士】
小贴士无 |